Martin Čáslavský

WWW.TRAVELL.CZ
Informační portál - Martin Čáslavský

   
   
Menu

DoporučujemeX
  • KAM v Praze

Zajímavé odkazyX

Nová česko-slovenská hudební databáze

Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr21.1.2020 
Svátek má Běla 
Nepřihlášený uživatel [Přihlásit] [Registrovat]




Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběrRyzlink rýnský 2000 - botrytický sběr
botrytický sběr, víno s přívlastkem výběr z bobulí
300 Kč / láhev

Koupit víno: Vinařství Vondrák - Mělník


Díky příznivým klimatickým podmínkám v roce 2000 při vysoké cukernatosti byly hrozny napadeny ušlechtilou plísní šedou, která narušila slupku bobulí, tím umožnila rychlý odpar vody z bobulí a následnou tvorbu cibéb. Při lisování vykazoval mošt Ryzlinku rýnského cukernatost až 38o NM. Nutností bylo důkladné odkalení. Fermentace neprobíhala jako u běžných vín, ale bylo nutné postupným zvětšováním objemu zákvasu zabránit aby kvasinky utrpěly šok (fermentace by ustala). Kvašení bylo pozvolné a trvalo 2 měsíce.

Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr 1

Přehled všech dostupných ukázek stránek tohoto vína:
Ryzlink rýnský 2000 - botrytický sběr 1
 
Inzertní místo pro registrované uživatele-Na tomto místě se může zdarma nacházet Váš inzerát. Tato služba je pouze pro registrované uživatele našeho serveru.

>> Registrovat <<
VyhledáváníX


To se mi libíX
  • Sdílet na TwitteruSdílet na GoogleSdílet na Facebooku